“Своя Кружка” Тёмный ЭЛЬ

Набор для приготовления 18-23 литров отменного тёмного сорта пива с кремовой пеной, насыщенным солодовым вкусом и мягкой хмелевой горечью.
Показатели:

• Начальная плотность: 10.0-13.0%
• Цветность: 60-65 EBC
• Горечь: 25-27 IBU

Состав набора:

• Солодовый экстракт: солод светлый, солод карамельный, солод жжёный, вода, хмель
• Дополнительный ароматный хмель
• Дрожжи верхового брожения

От автора сайта:

Вторая варка была этого эля, но в первоначальное сусло я добавил имбирь и цедру лимона. На холодное охмеление был добавлен хмель Goldings. Получился очень насыщенный темный эль. Судя по отзывам темные сорта получаются у этого производителя очень хорошо. Так как темный солод и небольшое количество карамельного забивают “квасной” привкус в готовом пиве из экстракта. Этот эль рекомендую пробовать.